L'HUILE DE PALME : OPPORTUNITÉ OU MENACE ?
Le résumé :
Aujourd’hui l’huile de palme est omniprésente dans nos vies, tant dans le secteur alimentaire que dans le secteur industriel, et c’est bien ce qui pose problème car son exploitation est extrêmement mauvaise pour l’environnement. En effet sa culture détruire des morceaux entiers de territoires au détriment de la forêt tropicale et de sa biodiversité, en Asie bien sûr, mais aussi en Amérique du Sud et de plus en plus en Afrique. Importer de l’huile de palme produite à l’autre bout du monde pour la mettre dans les moteurs de nos voitures juste parce que ce n’est pas un carburant fossile, cela paraît absurde mais pourtant c’est une réalité. Aujourd’hui 75% de l’huile de palme importé en France est utilisé comme biocarburant. Et c’est ce que nous allons aborder dans cette controverse.
UE : Union Européenne
CIRAD : Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement
Anne Genetet : médecin et députée LREM
Alain RIval : auteur de l’ouvrage “La palme des controverses”
Joko Arif : membre majeur de Greenpeace
Pays Producteurs : les pays dont l'économie est centrée sur l'exportation d'huile de palme
Industrie agro-alimentaire : ensemble des marques utilisant l'huile de palme dans la confection de leur aliments.
70 millions
Le nombre de tonnes d'huile de palme qui sont produite par an dans la monde.
300 MILLiARDS
Le chiffre d'affaire des 9 plus grandes multinationales dans le domaine de l'huile de palme en euros.
85%
La part de production d'huile de palme que possède la Malaisie et l'Indonésie.
40 kg
Ce qu'un palmier à huile peut produire en une année.
530€
Le prix approximatif d'une tonne d'huile de palme en 2019.
50%
Le taux d'acide gras saturé (mauvaises graisses) présente dans l'huile de palme.
